Atacadista Direto
縁の看板メニュー 壺カルビ — 肉問屋直営の厳選肉

ホルモン焼肉 縁 — Direto do atacadista de carnes,
yakiniku autêntico em 17 lojas em Tóquio.

Atacadista direto × custo-benefício imbatível. 20 anos de yakiniku "saboroso e acessível" em Tóquio.

20 anos

Desde a fundação (2005~)

4.7

Avaliação no HotPepper

6,117+

Avaliações no HotPepper

17stores+

Tokyo locations

Série "Tsubo"

Um molho especial cozido por horas com mais de 10 tipos de vegetais e frutas. Temperado com sal marinho de Hiroshima, a carne é marinada por um dia inteiro. Esse cuidado cria um sabor exclusivo do EN.

1
Preparar Molho
2
Marinar 24 Horas
3
Servir no Pote
4
Cortar com Tesoura
Tsubo Kalbi

Tsubo Kalbi

Taxa de pedido 90%+

Nosso prato principal. Costela marinada por um dia no molho especial, servida no pote. Corte com tesoura enquanto come. O molho penetra as fibras da carne, e ao grelhar o aroma se intensifica.

Tsubo Harami

Tsubo Harami

Corte raro — apenas 2kg por cabeça — marinado em nosso molho especial. O umami da carne magra combina perfeitamente com a suavidade do molho.

Tsubo Horumon

Tsubo Horumon

Miúdos frescos do mercado em nosso molho especial. Servidos em porções generosas de 30cm. Sem odor, textura elástica e gordura doce.

Tsubo Samgyeopsal

Tsubo Samgyeopsal

Inspirado na culinária coreana. Barriga de porco grossa marinada no molho especial, com cebolinha e alho.

O Molho Secreto

10+ Vegetais e Frutas

Cebola, maçã, pera, alho e mais, cozidos lentamente por horas para concentrar doçura e umami naturais.

Sal Marinho de Hiroshima

Rico em magnésio, cálcio e potássio. Sua salinidade suave harmoniza todo o molho.

Cortes Ocultos

Artesãos habilidosos fazem cortes precisos para maximizar a penetração do molho e maciez da carne.

Depoimentos de Clientes

Recebemos muitos elogios de nossos clientes.

★ 4.7
Shinjuku Kabukicho
6,117 avaliações
★ 4.8
Nikuen Shinjuku Kabukicho
5,170 avaliações
★ 4.6
Ikebukuro
4,098 avaliações
★ 4.7
Shibuya
3,045 avaliações
★ 4.7
Nikuichi Itabashi

Todas as avaliações são de clientes reais

Y
Y.K.via HotPepper

壺カルビが想像の3倍美味しかった…!特製ダレに丸一日漬け込んでるって聞いて納得。肉質も柔らかくて、ホルモン5点盛りも臭みゼロ。コスパ最強です。

— ホルモン焼肉 縁 新宿歌舞伎町店

M
M.S.via Google

黒毛和牛A5がこの価格で食べられるのは奇跡。ワインペアリングも本格的で、ソムリエの方の説明が丁寧で勉強になりました。デートで使いました。

— 焼肉 肉縁 新宿歌舞伎町店

T
T.H.via 食べログ

七輪炭火が本格的すぎる。390円から肉が食べられて、味も価格相応どころじゃない。仕事帰りに一人で寄れる安心感もある。

— 焼肉 肉一 高円寺店

A
A.N.via HotPepper

池袋西口徒歩1分なのに、店内は別世界。3階建てで席もゆったり。食べ放題2,500円〜は信じられない。仲間内で貸切もできるみたいで次は20人で来たい。

— ホルモン焼肉 縁 池袋店

R
R.W.via Google

北千住の隠れた名店。接客の満足度が本当に高い。料理も丁寧で、壺カルビと上ハラミは絶対頼んだほうがいい。リピート確定です。

— ホルモン焼肉 縁 北千住店

K
K.O.via HotPepper

赤羽で深夜まで営業してるホルモン焼肉ってここくらい。金土は朝5時まで開いてて、終電逃しても入れるのがありがたい。

— ホルモン焼肉 縁 赤羽店

S
S.I.via 食べログ

やきとん大王の池袋店、串1本90円〜でクオリティ高すぎる。もつ煮込みも絶品。サクッと飲んで帰る用途にちょうどいい。20種以上の串から選べるのも楽しい。

— やきとん大王 池袋店

Excelente custo-benefícioTsubo Kalbi imperdívelPerto da estação, muito práticoQualidade alta mesmo no rodízioAlmoço com ótimo preçoHorumon fresquíssimoAmbiente acolhedor para famíliasÓtima harmonização com vinhos

Cursos e Rodízio de Bebidas do Yakiton Daiou

Yakiton e pratos de miúdos com a frescura do açougue direto do atacado. Cursos e planos de rodízio de bebidas disponíveis.

* Lojas participantes: Yakiton Daiou Ikebukuro / Akabane / Ueno

Rodízio de Bebidas 60 min

Obrigatório pedir 2 pratos por pessoa

¥1.078(impostos incluídos)

60 min

  • Chope e Hoppy (branco/preto)
  • Highball e Sour
  • Shochu, Sake e Makgeolli
  • Vinho e coquetéis
  • Bebidas não alcoólicas

Rodízio de Bebidas 90 min

Obrigatório pedir 2 pratos por pessoa

¥1.650(impostos incluídos)

90 min

  • Chope e Hoppy (branco/preto)
  • Highball e Sour
  • Shochu, Sake e Makgeolli
  • Vinho e coquetéis
  • Bebidas não alcoólicas

Curso Tokutoku Manpuku

¥2.750(impostos incluídos)

Menu de curso

  • Espetinho de Wagyu Kalbi e 3 espetinhos do chef
  • Sashimi variado
  • Rolinhos de carne com legumes e karaage
  • Ensopado de miúdos e salada de pepino
  • Batata frita e edamame

Marcas do Grupo Enshoji

4 marcas com experiências gastronômicas distintas. Todas sustentadas pelo poder de compra direta de um atacadista de carnes.

Lojas

O Grupo Enshoji opera 17 unidades em Tóquio. Encontre o restaurante mais próximo.

マップ準備中…
新宿歌舞伎町店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 新宿歌舞伎町店

Própria

東京都新宿区歌舞伎町1-11-13 ENビル

03-3203-1303

月〜木 12:30〜23:30 / 金土日 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
Detalhes
渋谷店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 渋谷店

Própria

東京都渋谷区道玄坂2-16-1

03-6277-5862

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
Detalhes
池袋店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 池袋店

Própria

東京都豊島区西池袋1-18-11

03-3981-8835

月〜金 11:30〜23:30 / 土日 11:30〜24:30

食べ放題年中無休
Detalhes
巣鴨店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 巣鴨店

Própria

東京都豊島区巣鴨2-1-3

03-5394-4288

月〜木 17:00〜23:30 / 金 17:00〜翌4:00 / 土 11:30〜翌4:00 / 日 11:30〜23:30

深夜営業年中無休
Detalhes
中野店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 中野店

Própria

東京都中野区中野5-59-14

03-5942-5358

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
Detalhes
西荻窪店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 西荻窪店

Própria

東京都杉並区松庵3-38-15

03-3335-2466

月〜金 17:00〜23:30 / 土日 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
Detalhes
十条店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 十条店

Própria

東京都北区十条仲原1-10-2 101

03-5993-5432

月〜金 17:00〜23:30 / 土日祝 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
Detalhes
赤羽店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 赤羽店

Própria

東京都北区赤羽1-12-7

03-3598-2768

日〜木 11:30〜23:30 / 金土 11:30〜翌5:00

深夜営業年中無休
Detalhes
北千住店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 北千住店

Própria

東京都足立区千住2-52-1

03-5284-9399

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
Detalhes
大久保店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 大久保店

FC

東京都新宿区百人町1-19-16

03-5937-2626

---

FC加盟店
Detalhes
新宿歌舞伎町店焼肉 肉縁

焼肉 肉縁 新宿歌舞伎町店

Própria

東京都新宿区歌舞伎町1-22-7

03-6457-6030

月〜木 17:00〜23:30 / 金 17:00〜翌4:00 / 土日 11:30〜翌4:00

ワイン深夜営業
Detalhes
高円寺店焼肉 肉一

焼肉 肉一 高円寺店

Própria

東京都杉並区高円寺北3-34-14

03-5373-6288

11:30〜23:30(平日15:00〜17:00休憩)

肉問屋直営
Detalhes
板橋店焼肉 肉一

焼肉 肉一 板橋店

Própria

東京都板橋区板橋1-24-1

03-6905-7627

11:30〜23:30(平日15:00〜17:00休憩)

肉問屋直営
Detalhes
上中里店焼肉 肉一

焼肉 肉一 上中里店

FC

東京都北区上中里3-18-9

03-3913-5554

---

FC加盟店肉問屋直営
Detalhes
池袋店やきとん大王

やきとん大王 池袋店

Própria

東京都豊島区西池袋1-18-10

03-6709-4742

月〜木 13:00〜23:30 / 金土 12:00〜24:30 / 日 12:00〜23:30

やきとん
Detalhes
赤羽店やきとん大王

やきとん大王 赤羽店

Própria

東京都北区赤羽1-23-6

03-5939-7750

12:00〜23:30

やきとん
Detalhes
上野店やきとん大王

やきとん大王 上野店

Própria

東京都台東区上野6-11-14

03-3831-9275

12:00〜23:30

やきとん
Detalhes

Ambiente do Restaurante

O ambiente vibrante de uma autêntica casa de yakiniku. Do balcão às salas reservadas, perfeito para qualquer ocasião. *Capacidade e disponibilidade de salas reservadas variam por unidade.

Ambiente do Restaurante

Variedade de Assentos

Mesas, balcão, tatami e salas reservadas — cada unidade oferece tipos variados de assentos

Unidades com Salas Reservadas

Shinjuku Kabukicho acomoda até 32 pessoas; Nikuichi Itabashi tem sala reservada com 22 lugares

Aberto até 23:30

Horário padrão até 23:30. Algumas unidades funcionam até tarde (Sugamo e Akabane até a madrugada nas sextas e sábados)

Bebidas à Vontade

Chopp, highball, sour e mais — bebida à vontade por 120 min a partir de ¥1.500

金牛プレート — 肉問屋直営の厳選肉盛り金牛プレート — 各種部位の贅沢盛り合わせ

Dedicação à
Frescura

Motivados pelo sorriso dos clientes, buscamos o crescimento da cultura gastronômica. Com dedicação à qualidade e hospitalidade, artesãos preparam manualmente os miúdos frescos recebidos diariamente.

Entrega Diária Direta

Miúdos frescos chegam todas as manhãs de fazendas parceiras, servidos no auge da frescura.

Preparo Artesanal

Artesãos habilidosos removem gordura e temperam com nosso molho secreto.

20 Anos de Confiança

Fundada em 2005, com 17 unidades em Tóquio. Décadas de know-how em compras e preparo aplicadas em cada prato.

A Visão do Fundador

Cresceu em uma família que administrava um restaurante para turistas na ilha de Jeju, Coreia do Sul, e começou a trabalhar na cozinha ainda no ensino médio. Formou-se em uma escola de culinária em Jeju aos 22 anos e veio ao Japão aos 24. Partindo do zero, sem saber japonês, abriu a primeira unidade aos 27 anos.

"Motivados pelo sorriso dos clientes, buscamos o crescimento da cultura gastronômica" — com essa filosofia, estabeleceu um modelo único de compra direta como atacadista de carnes. Eliminando intermediários, continua oferecendo horumon e yakiniku de alta qualidade a preços acessíveis.

Sempre valorizando os laços ("en") entre as pessoas. Desde a fundação em 2005, o Grupo Enshoji cresceu para 17 unidades em Tóquio.

Lee Kyung-min

(イ キョンミン)

Diretor Presidente da Enshoji Co., Ltd.

2005

ano de fundação

20+

unidades em operação

350 mil

clientes por ano

Oportunidades de Franquia

O Grupo EN busca franqueados. Com compras diretas de atacado de carne e mais de 20 anos de experiência operacional, apoiamos totalmente sua abertura.

  • Compras de alta qualidade e baixo custo só possíveis com atacado direto
  • Suporte completo desde treinamento pré-abertura até operações
  • Marca consolidada com 17 unidades em Tóquio
Ver Detalhes da Franquia

Perguntas Frequentes

Nos fins de semana e feriados costuma lotar, então recomendamos reservar com antecedência. Você pode fazer pelo site ou ligando diretamente para a loja. Em dias de semana, geralmente é possível ir sem reserva.

O tempo base é de 90 minutos (último pedido aos 70 min). Com cupom do HotPepper, pode ser estendido para 120 minutos.

Curso EN-Toku (35 itens) a partir de ¥2.500, Curso Standard a partir de ¥2.800, Curso Wagyu Preto C (75 itens) a partir de ¥3.500. Todos os preços incluem impostos.

Depende da unidade. A loja de Shinjuku Kabukicho acomoda até 32 pessoas em espaço exclusivo, e a de Itabashi (Nikuichi) tem sala reservada com 22 lugares. Consulte a página de cada loja para mais detalhes.

Sim, famílias com crianças são muito bem-vindas. A unidade de Nishi-Ogikubo é especialmente popular entre famílias.

É o prato principal da casa. A carne é marinada por um dia inteiro em nosso molho especial feito com mais de 10 tipos de vegetais e frutas. Servida no pote, você corta com tesoura enquanto come. Mais de 90% dos clientes pedem.

Porque somos atacadistas de carne com loja própria. Comprando diretamente do mercado de carnes, eliminamos intermediários e oferecemos a mesma qualidade por menos.

Informe nossos funcionários e faremos o possível para atender. Recomendamos ligar antes da visita para consultar.

Aceitamos dinheiro, cartões de crédito (VISA/Mastercard/JCB/AMEX) e pagamento por QR code (PayPay etc.).

Não temos estacionamento próprio. Utilize estacionamentos próximos. Todas as unidades ficam a menos de 5 minutos a pé da estação mais próxima.

Sim. Você pode adicionar bebida à vontade ao curso de rodízio. Cerca de 45 tipos de bebidas por 2 horas.

A unidade de Akabane funciona até 5h da manhã nas sextas e sábados. Sugamo até 4h nas sextas e sábados. Okubo (FC) até 3h.

Sim, a maioria das unidades tem serviço de almoço. Rodízio no almoço a partir de ¥1.680, prato executivo a partir de ¥999 — preços muito atrativos.

Algumas unidades oferecem marmitas para viagem. Consulte a loja desejada para mais informações.

Depende da unidade. Algumas possuem espaço dedicado para fumantes. Consulte a página de cada loja.

Algumas unidades oferecem Wi-Fi gratuito.

As unidades de Shinjuku Kabukicho e Shibuya, entre outras, possuem cardápio em inglês.

Utilizamos principalmente carne bovina nacional. Dependendo da marca, também servimos wagyu preto A4 e A5. O Nikuen (Shinjuku) oferece inclusive carne de Kobe.

É uma mistura exclusiva feita com mais de 10 tipos de vegetais e frutas cozidos por horas, finalizada com sal marinho de Hiroshima. O sal, rico em magnésio, cálcio e potássio, confere um umami suave.

O Nikuichi é uma marca focada em preços ainda mais baixos. Carnes a partir de ¥390, horumon a partir de ¥250. Estilo grelhado no shichirin com sabor autêntico a preços acessíveis.

O Nikuen é a marca premium, utilizando exclusivamente wagyu preto A4-A5. Também oferece harmonização com vinhos selecionados por sommelier.

O Grupo Enshoji está buscando franqueados. Com o poder de compra direto do atacado de carnes e mais de 20 anos de know-how operacional, oferecemos suporte completo para abertura. Consulte a página de franquia no site.

Sim. Todas as unidades aceitam eventos e reserva do espaço. Shinjuku Kabukicho comporta até 32 pessoas, Ikebukuro tem 66 lugares com opção de uso exclusivo. Consulte a loja desejada.

Sim, aceitamos comemorações de aniversário e datas especiais. Consulte-nos com antecedência.

Temos 17 unidades em Tóquio: Shinjuku, Shibuya, Ikebukuro, Nakano, Akabane, Jujo, Kita-Senju, Nishi-Ogikubo, Sugamo, Koenji, Itabashi, entre outros. Todas a menos de 5 minutos a pé da estação mais próxima.

Reservas e Contato

Aceitamos reservas por telefone ou online. Não hesite em nos contatar.