肉類批發直營
縁の看板メニュー 壺カルビ — 肉問屋直営の厳選肉

ホルモン焼肉 縁 —
17家門

肉類批發直營×超高CP值。創業20年,東京「美味又實惠」的燒肉。

20年

創業(2005年起)

4.7

HotPepper 評價

6,117則+

HotPepper 評論

17stores+

Tokyo locations

「壺」系列

用10種以上蔬菜水果熬製數小時的特製醬汁,以廣島產海藻鹽調味,將肉浸泡整整一天。這份心意,創造出只屬於「緣」的味道。

1
調配特製醬汁
2
浸泡一整天
3
壺裝上桌
4
剪刀剪切
壺牛小排

壺牛小排

點單率超90%

本店的招牌菜。牛小排在特製醬汁中浸泡一整天,連壺上桌。用剪刀邊剪邊吃,醬汁的鮮美滲入肉的纖維,烤製後香氣四溢。

壺橫膈膜

壺橫膈膜

一頭牛僅產2kg的稀有部位橫膈膜,以特製醬汁醃製。瘦肉的鮮美與醬汁的醇厚完美搭配,清爽可口。

壺內臟

壺內臟

市場直送的新鮮內臟搭配特製醬汁,約30cm大份量供應。零異味,彈牙口感與甘甜油脂為特色。

壺五花肉

壺五花肉

融入韓式料理精髓的一品。厚切豬五花浸泡特製醬汁,搭配蔥和蒜一同享用。

秘製醬汁的講究

10種以上蔬菜水果

洋蔥、蘋果、梨、大蒜等慢煮數小時,濃縮天然甘甜與鮮味。

廣島產海藻鹽

富含鎂、鈣、鉀的海藻鹽,柔和的鹹味統一醬汁整體風味。

隱刀技法

熟練匠人精心劃入隱刀,最大限度促進醬汁滲透與肉質柔嫩。

顧客心聲

深受眾多顧客好評。

★ 4.7
新宿歌舞伎町店
6,117 則
★ 4.8
肉緣 新宿歌舞伎町店
5,170 則
★ 4.6
池袋店
4,098 則
★ 4.7
渋谷店
3,045 則
★ 4.7
肉一 板橋店

全部為真實顧客的評價

Y
Y.K.via HotPepper

壺カルビが想像の3倍美味しかった…!特製ダレに丸一日漬け込んでるって聞いて納得。肉質も柔らかくて、ホルモン5点盛りも臭みゼロ。コスパ最強です。

— ホルモン焼肉 縁 新宿歌舞伎町店

M
M.S.via Google

黒毛和牛A5がこの価格で食べられるのは奇跡。ワインペアリングも本格的で、ソムリエの方の説明が丁寧で勉強になりました。デートで使いました。

— 焼肉 肉縁 新宿歌舞伎町店

T
T.H.via 食べログ

七輪炭火が本格的すぎる。390円から肉が食べられて、味も価格相応どころじゃない。仕事帰りに一人で寄れる安心感もある。

— 焼肉 肉一 高円寺店

A
A.N.via HotPepper

池袋西口徒歩1分なのに、店内は別世界。3階建てで席もゆったり。食べ放題2,500円〜は信じられない。仲間内で貸切もできるみたいで次は20人で来たい。

— ホルモン焼肉 縁 池袋店

R
R.W.via Google

北千住の隠れた名店。接客の満足度が本当に高い。料理も丁寧で、壺カルビと上ハラミは絶対頼んだほうがいい。リピート確定です。

— ホルモン焼肉 縁 北千住店

K
K.O.via HotPepper

赤羽で深夜まで営業してるホルモン焼肉ってここくらい。金土は朝5時まで開いてて、終電逃しても入れるのがありがたい。

— ホルモン焼肉 縁 赤羽店

S
S.I.via 食べログ

やきとん大王の池袋店、串1本90円〜でクオリティ高すぎる。もつ煮込みも絶品。サクッと飲んで帰る用途にちょうどいい。20種以上の串から選べるのも楽しい。

— やきとん大王 池袋店

超高CP值壺牛小排絕品近車站很方便吃到飽品質也很好午餐很划算新鮮內臟適合帶小孩紅酒搭配很棒

烤豬內臟大王 套餐・無限暢飲

肉類批發直營的新鮮烤豬串・內臟料理。備有套餐料理和無限暢飲方案。

※適用門市:烤豬內臟大王 池袋店/赤羽店/上野店

60分鐘無限暢飲

每位須點2道餐點

¥1,078(含稅)

60分鐘

  • 生啤・Hoppy(白/黑)
  • Highball・各類沙瓦
  • 燒酎・日本酒・瑪格利酒
  • 葡萄酒・各類雞尾酒
  • 各類軟性飲料

90分鐘無限暢飲

每位須點2道餐點

¥1,650(含稅)

90分鐘

  • 生啤・Hoppy(白/黑)
  • Highball・各類沙瓦
  • 燒酎・日本酒・瑪格利酒
  • 葡萄酒・各類雞尾酒
  • 各類軟性飲料

超值滿腹套餐

¥2,750(含稅)

套餐料理

  • 和牛牛小排串・主廚精選串3支
  • 刺身拼盤
  • 蔬菜肉捲・日式炸雞
  • 燉煮・鹽味拌黃瓜
  • 薯條・毛豆

緣商事集團 品牌

4大品牌帶來不同的飲食體驗。所有門市均由肉類批發直營的採購實力作為後盾。

門市列表

緣商事集團在東京都內營運17家門市。歡迎查找您附近的店鋪。

マップ準備中…
新宿歌舞伎町店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 新宿歌舞伎町店

直營

東京都新宿区歌舞伎町1-11-13 ENビル

03-3203-1303

月〜木 12:30〜23:30 / 金土日 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
詳情
渋谷店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 渋谷店

直營

東京都渋谷区道玄坂2-16-1

03-6277-5862

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
詳情
池袋店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 池袋店

直營

東京都豊島区西池袋1-18-11

03-3981-8835

月〜金 11:30〜23:30 / 土日 11:30〜24:30

食べ放題年中無休
詳情
巣鴨店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 巣鴨店

直營

東京都豊島区巣鴨2-1-3

03-5394-4288

月〜木 17:00〜23:30 / 金 17:00〜翌4:00 / 土 11:30〜翌4:00 / 日 11:30〜23:30

深夜営業年中無休
詳情
中野店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 中野店

直營

東京都中野区中野5-59-14

03-5942-5358

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
詳情
西荻窪店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 西荻窪店

直營

東京都杉並区松庵3-38-15

03-3335-2466

月〜金 17:00〜23:30 / 土日 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
詳情
十条店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 十条店

直營

東京都北区十条仲原1-10-2 101

03-5993-5432

月〜金 17:00〜23:30 / 土日祝 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
詳情
赤羽店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 赤羽店

直營

東京都北区赤羽1-12-7

03-3598-2768

日〜木 11:30〜23:30 / 金土 11:30〜翌5:00

深夜営業年中無休
詳情
北千住店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 北千住店

直營

東京都足立区千住2-52-1

03-5284-9399

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
詳情
大久保店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 大久保店

FC

東京都新宿区百人町1-19-16

03-5937-2626

---

FC加盟店
詳情
新宿歌舞伎町店焼肉 肉縁

焼肉 肉縁 新宿歌舞伎町店

直營

東京都新宿区歌舞伎町1-22-7

03-6457-6030

月〜木 17:00〜23:30 / 金 17:00〜翌4:00 / 土日 11:30〜翌4:00

ワイン深夜営業
詳情
高円寺店焼肉 肉一

焼肉 肉一 高円寺店

直營

東京都杉並区高円寺北3-34-14

03-5373-6288

11:30〜23:30(平日15:00〜17:00休憩)

肉問屋直営
詳情
板橋店焼肉 肉一

焼肉 肉一 板橋店

直營

東京都板橋区板橋1-24-1

03-6905-7627

11:30〜23:30(平日15:00〜17:00休憩)

肉問屋直営
詳情
上中里店焼肉 肉一

焼肉 肉一 上中里店

FC

東京都北区上中里3-18-9

03-3913-5554

---

FC加盟店肉問屋直営
詳情
池袋店やきとん大王

やきとん大王 池袋店

直營

東京都豊島区西池袋1-18-10

03-6709-4742

月〜木 13:00〜23:30 / 金土 12:00〜24:30 / 日 12:00〜23:30

やきとん
詳情
赤羽店やきとん大王

やきとん大王 赤羽店

直營

東京都北区赤羽1-23-6

03-5939-7750

12:00〜23:30

やきとん
詳情
上野店やきとん大王

やきとん大王 上野店

直營

東京都台東区上野6-11-14

03-3831-9275

12:00〜23:30

やきとん
詳情

店內氛圍

充滿活力的正宗燒肉店空間。從吧台座位到包廂,適合各種場合使用。※座位數及是否設包廂依門市而異。

店內氛圍

豐富的座位類型

桌席、吧台席、和式座位、包廂等,各門市提供多樣的座位類型

備有包廂的門市

新宿歌舞伎町店最多可容納32人,肉一板橋店設有22席包廂

營業至23:30

通常營業至23:30。部分門市深夜營業(巣鴨、赤羽店週五六營業至深夜)

暢飲方案

生啤酒・威士忌蘇打・沙瓦等,120分鐘暢飲1,500日圓起

金牛プレート — 肉問屋直営の厳選肉盛り金牛プレート — 各種部位の贅沢盛り合わせ

對新鮮度與工藝的
堅持

以顧客的笑容為動力,致力於飲食文化的成長與發展。憑藉對品質的堅持和待客之心,每天新鮮採購的內臟由匠人逐一精心處理。

每日直送

來自簽約農場的新鮮內臟每日清晨送達,以最佳狀態提供給顧客。

匠人手工處理

熟練匠人精心去除多餘脂肪,用秘製醬汁調味。

創業20年的信賴

2005年創業,營運東京17家門市。多年累積的採購與處理經驗,傾注於每一道菜品。

創辦人的心聲

出生於韓國濟州島,家中經營面向觀光客的餐飲店,高中時期便開始拿起菜刀。22歲從濟州島烹飪學校畢業後,24歲來到日本。從完全不會日語的狀態起步,27歲開設了第一家店。

「以顧客的笑容為動力,致力於飲食文化的成長與發展」——秉持這一理念,建立了肉類批發直營的獨特採購模式。透過消除中間差價,持續以實惠價格提供高品質的內臟與燒肉。

始終珍惜人與人之間的「緣分」。緣商事集團自2005年創業以來,已在東京都內拓展至17家門市。

李 京旻

(Lee Kyeongmin)

緣商事株式會社 代表取締役

2005

年創業

20+

家門市

35萬

年來客數

加盟招募

緣商事集團正在招募加盟店主。憑藉肉類批發直營的採購實力和20年以上的營運經驗,全面支持您的創業。

  • 肉類批發直營實現的高品質低成本採購
  • 從開業前培訓到開業後營運的全方位支持
  • 東京17家門市實績支撐的品牌力
查看加盟詳情

常見問題

週末及國定假日較為擁擠,建議事先預約。可透過官方網站的線上預約或致電各門市。平日通常不需預約也可用餐。

基本為90分鐘制(最後點餐70分鐘)。使用HotPepper優惠券可延長至120分鐘。

緣得方案(35品)2,500日圓起、標準方案2,800日圓起、黑毛和牛C方案(75品)3,500日圓起。均為含稅價格。

因門市而異。新宿歌舞伎町店最多可包場32人,板橋店(肉一)有22席包廂。詳情請查閱各門市頁面。

可以。歡迎攜帶小朋友一同用餐。西荻窪店特別受到家庭客人的好評。

本店的招牌菜。將10種以上蔬菜水果熬煮數小時的特製醬汁,將肉浸泡整整一天。點餐後連壺上桌,用剪刀邊剪邊吃。點單率超過九成的超人氣菜品。

因為是肉類批發直營。從食肉市場直接採購,消除中間差價,以更實惠的價格提供同等品質的肉品。

請告知工作人員,我們會在可能的範圍內對應。建議來店前先致電諮詢。

接受現金、信用卡(VISA/Mastercard/JCB/AMEX)、QR行動支付(PayPay等)。

無專用停車場。請利用附近的投幣停車場。所有門市皆在最近車站步行5分鐘以內。

有。吃到飽方案可加購暢飲。約45種飲品可享用2小時。

赤羽店週五六營業至翌日凌晨5點,巣鴨店週五六營業至翌日凌晨4點。大久保店(FC)營業至凌晨3點。

許多門市提供午餐營業。午餐吃到飽1,680日圓起、午餐定食999日圓起,非常划算。

部分門市提供便當外帶服務。詳情請洽各門市。

因門市而異。部分門市設有吸菸室。詳情請查閱各門市頁面。

部分門市提供免費Wi-Fi。

新宿歌舞伎町店、渋谷店等主要門市備有英語菜單。

以國產牛為主,依品牌不同也使用A4・A5等級的黑毛和牛。肉緣(新宿)也提供神戶牛。

以10種以上蔬菜水果熬煮數小時,再以廣島縣產海藻鹽調味的獨家配方。富含鎂、鈣、鉀的海藻鹽帶來醇厚鮮味。

肉一是更加專注於低價位的品牌。肉品菜單390日圓起、內臟250日圓起。以七輪燒烤風格呈現正宗風味,價格實惠。

肉緣是僅使用黑毛和牛A4-A5等級的高級品牌。可搭配由侍酒師嚴選的紅酒一同享用。

緣商事集團正在招募加盟店主。以肉類批發直營的採購實力與20年以上的營運經驗全面支持您的創業。詳情請查閱官方網站的加盟頁面。

可以。各門市皆接受宴會與包場。新宿歌舞伎町店最多32人,池袋店66席可包場。詳情請洽各門市。

承接生日及紀念日慶祝活動。請事先洽詢。

在東京都內展店17家。新宿、渋谷、池袋、中野、赤羽、十条、北千住、西荻窪、巣鴨、高円寺、板橋等地。所有門市皆在最近車站步行5分鐘以內。

預約·洽詢

可透過電話或線上預約。歡迎隨時聯繫我們。