肉类批发直营
縁の看板メニュー 壺カルビ — 肉問屋直営の厳選肉

ホルモン焼肉 縁 —
17家店

肉类批发直营×超高性价比。创业20年,东京"美味又实惠"的烧肉。

20年

创业(2005年至今)

4.7

HotPepper评分

6,117条+

HotPepper评价

17stores+

Tokyo locations

「壶」系列

用10种以上蔬菜水果熬制数小时的特制酱汁,以广岛产海藻盐调味,将肉浸泡整整一天。这份心意,创造出只属于「缘」的味道。

1
调配特制酱汁
2
浸泡一整天
3
壶装上桌
4
剪刀剪切
壶牛小排

壶牛小排

点单率超90%

本店的招牌菜。牛小排在特制酱汁中浸泡一整天,连壶上桌。用剪刀边剪边吃,酱汁的鲜美渗入肉的纤维,烤制后香气四溢。

壶横膈膜

壶横膈膜

一头牛仅产2kg的稀有部位横膈膜,以特制酱汁腌制。瘦肉的鲜美与酱汁的醇厚完美搭配,清爽可口。

壶内脏

壶内脏

市场直送的新鲜内脏搭配特制酱汁,约30cm大分量供应。零异味,弹牙口感与甘甜油脂为特色。

壶五花肉

壶五花肉

融入韩式料理精髓的一品。厚切猪五花浸泡特制酱汁,搭配葱和蒜一同享用。

秘制酱汁的讲究

10种以上蔬菜水果

洋葱、苹果、梨、大蒜等慢煮数小时,浓缩天然甘甜与鲜味。

广岛产海藻盐

富含镁、钙、钾的海藻盐,柔和的咸味统一酱汁整体风味。

隐刀技法

熟练匠人精心划入隐刀,最大限度促进酱汁渗透与肉质柔嫩。

顾客评价

深受众多顾客好评。

★ 4.7
新宿歌舞伎町店
6,117 条
★ 4.8
肉缘 新宿歌舞伎町店
5,170 条
★ 4.6
池袋店
4,098 条
★ 4.7
涩谷店
3,045 条
★ 4.7
肉一 板桥店

全部为真实顾客的评价

Y
Y.K.via HotPepper

壺カルビが想像の3倍美味しかった…!特製ダレに丸一日漬け込んでるって聞いて納得。肉質も柔らかくて、ホルモン5点盛りも臭みゼロ。コスパ最強です。

— ホルモン焼肉 縁 新宿歌舞伎町店

M
M.S.via Google

黒毛和牛A5がこの価格で食べられるのは奇跡。ワインペアリングも本格的で、ソムリエの方の説明が丁寧で勉強になりました。デートで使いました。

— 焼肉 肉縁 新宿歌舞伎町店

T
T.H.via 食べログ

七輪炭火が本格的すぎる。390円から肉が食べられて、味も価格相応どころじゃない。仕事帰りに一人で寄れる安心感もある。

— 焼肉 肉一 高円寺店

A
A.N.via HotPepper

池袋西口徒歩1分なのに、店内は別世界。3階建てで席もゆったり。食べ放題2,500円〜は信じられない。仲間内で貸切もできるみたいで次は20人で来たい。

— ホルモン焼肉 縁 池袋店

R
R.W.via Google

北千住の隠れた名店。接客の満足度が本当に高い。料理も丁寧で、壺カルビと上ハラミは絶対頼んだほうがいい。リピート確定です。

— ホルモン焼肉 縁 北千住店

K
K.O.via HotPepper

赤羽で深夜まで営業してるホルモン焼肉ってここくらい。金土は朝5時まで開いてて、終電逃しても入れるのがありがたい。

— ホルモン焼肉 縁 赤羽店

S
S.I.via 食べログ

やきとん大王の池袋店、串1本90円〜でクオリティ高すぎる。もつ煮込みも絶品。サクッと飲んで帰る用途にちょうどいい。20種以上の串から選べるのも楽しい。

— やきとん大王 池袋店

性价比超高壶牛小排绝赞近车站很方便自助餐品质也很好午餐很划算新鲜内脏适合带小孩红酒搭配很棒

烤猪串大王套餐・无限畅饮

肉类批发直营的新鲜烤猪串・内脏料理。备有套餐料理和无限畅饮方案。

※适用门店:烤猪串大王 池袋店/赤羽店/上野店

60分钟无限畅饮

每位需点2道餐食

¥1,078(含税)

60分钟

  • 生啤・Hoppy(白/黑)
  • Highball・各类酸味鸡尾酒
  • 烧酒・日本酒・玛格利酒
  • 葡萄酒・各类鸡尾酒
  • 各类软饮料

90分钟无限畅饮

每位需点2道餐食

¥1,650(含税)

90分钟

  • 生啤・Hoppy(白/黑)
  • Highball・各类酸味鸡尾酒
  • 烧酒・日本酒・玛格利酒
  • 葡萄酒・各类鸡尾酒
  • 各类软饮料

超值满腹套餐

¥2,750(含税)

套餐料理

  • 和牛牛小排串・店家精选串3根
  • 刺身拼盘
  • 蔬菜肉卷・炸鸡块
  • 炖煮・盐拌黄瓜
  • 薯条・毛豆

缘商事集团 品牌

4大品牌带来不同美食体验。全部门店均由肉类批发直营的采购实力支撑。

门店列表

缘商事集团在东京都内运营17家门店。欢迎查找您附近的店铺。

マップ準備中…
新宿歌舞伎町店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 新宿歌舞伎町店

直营

東京都新宿区歌舞伎町1-11-13 ENビル

03-3203-1303

月〜木 12:30〜23:30 / 金土日 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
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渋谷店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 渋谷店

直营

東京都渋谷区道玄坂2-16-1

03-6277-5862

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
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池袋店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 池袋店

直营

東京都豊島区西池袋1-18-11

03-3981-8835

月〜金 11:30〜23:30 / 土日 11:30〜24:30

食べ放題年中無休
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巣鴨店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 巣鴨店

直营

東京都豊島区巣鴨2-1-3

03-5394-4288

月〜木 17:00〜23:30 / 金 17:00〜翌4:00 / 土 11:30〜翌4:00 / 日 11:30〜23:30

深夜営業年中無休
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中野店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 中野店

直营

東京都中野区中野5-59-14

03-5942-5358

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
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西荻窪店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 西荻窪店

直营

東京都杉並区松庵3-38-15

03-3335-2466

月〜金 17:00〜23:30 / 土日 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
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十条店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 十条店

直营

東京都北区十条仲原1-10-2 101

03-5993-5432

月〜金 17:00〜23:30 / 土日祝 11:30〜23:30

食べ放題年中無休
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赤羽店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 赤羽店

直营

東京都北区赤羽1-12-7

03-3598-2768

日〜木 11:30〜23:30 / 金土 11:30〜翌5:00

深夜営業年中無休
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北千住店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 北千住店

直营

東京都足立区千住2-52-1

03-5284-9399

11:30〜23:30

食べ放題年中無休
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大久保店ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁 大久保店

FC

東京都新宿区百人町1-19-16

03-5937-2626

---

FC加盟店
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新宿歌舞伎町店焼肉 肉縁

焼肉 肉縁 新宿歌舞伎町店

直营

東京都新宿区歌舞伎町1-22-7

03-6457-6030

月〜木 17:00〜23:30 / 金 17:00〜翌4:00 / 土日 11:30〜翌4:00

ワイン深夜営業
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高円寺店焼肉 肉一

焼肉 肉一 高円寺店

直营

東京都杉並区高円寺北3-34-14

03-5373-6288

11:30〜23:30(平日15:00〜17:00休憩)

肉問屋直営
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板橋店焼肉 肉一

焼肉 肉一 板橋店

直营

東京都板橋区板橋1-24-1

03-6905-7627

11:30〜23:30(平日15:00〜17:00休憩)

肉問屋直営
详情
上中里店焼肉 肉一

焼肉 肉一 上中里店

FC

東京都北区上中里3-18-9

03-3913-5554

---

FC加盟店肉問屋直営
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池袋店やきとん大王

やきとん大王 池袋店

直营

東京都豊島区西池袋1-18-10

03-6709-4742

月〜木 13:00〜23:30 / 金土 12:00〜24:30 / 日 12:00〜23:30

やきとん
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赤羽店やきとん大王

やきとん大王 赤羽店

直营

東京都北区赤羽1-23-6

03-5939-7750

12:00〜23:30

やきとん
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上野店やきとん大王

やきとん大王 上野店

直营

東京都台東区上野6-11-14

03-3831-9275

12:00〜23:30

やきとん
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店内环境

充满活力的正宗烤肉店空间。从吧台座到包间,适合各种场景。※座位数与是否设包间因门店而异。

店内环境

丰富的座位类型

桌席・吧台席・和式座位・包间等,各门店提供多样的座位类型

设有包间的门店

新宿歌舞伎町店最多可容纳32人,肉一板桥店配备22席包间

营业至23:30

通常营业至23:30。部分门店深夜营业(巢鸭・赤羽店周五周六营业至深夜)

畅饮套餐

生啤・嗨棒・酸味鸡尾酒等,120分钟畅饮1,500日元起

金牛プレート — 肉問屋直営の厳選肉盛り金牛プレート — 各種部位の贅沢盛り合わせ

对新鲜度与工艺的
执着

以顾客的笑容为动力,致力于饮食文化的成长与发展。凭借对品质的执着和待客之心,每天新鲜采购的内脏由匠人逐一精心处理。

每日直送

来自签约农场的新鲜内脏每日清晨送达,以最佳状态提供给顾客。

匠人手工处理

熟练匠人精心去除多余脂肪,用秘制酱汁调味。

创业20年的信赖

2005年创业,运营东京17家门店。多年积累的采购与处理经验,倾注于每一道菜品。

创始人的心声

出生于韩国济州岛经营面向游客餐饮店的家庭,高中时代便开始掌刀。22岁从济州岛烹饪学校毕业后,24岁来到日本。从完全不会日语的状态起步,27岁开设了第一家店。

「以顾客的笑容为动力,致力于饮食文化的成长与发展」——秉持这一理念,确立了肉类批发直营的独特采购模式。通过消除中间环节,持续以实惠的价格提供高品质内脏与烤肉。

始终珍视人与人之间的「缘」。缘商事集团自2005年创业以来,已在东京都内发展至17家门店。

李 京旻

(Lee Kyungmin)

缘商事株式会社 代表董事

2005

年创业

20+

家门店

35万

年客流量

加盟招募

缘商事集团正在招募加盟店主。凭借肉类批发直营的采购实力和20年以上的运营经验,全面支持您的创业。

  • 肉类批发直营实现的高品质低成本采购
  • 从开业前培训到开业后运营的全方位支持
  • 东京17家门店实绩支撑的品牌力
查看加盟详情

常见问题

周末和节假日较为拥挤,建议提前预约。可通过官网在线预约或致电各门店。工作日无需预约也可用餐。

基本为90分钟制(最后点单70分钟)。使用HotPepper优惠券可延长至120分钟。

缘得套餐(35品)2,500日元起、标准套餐2,800日元起、黑毛和牛C套餐(75品)3,500日元起。均为含税价格。

视门店而定。新宿歌舞伎町店最多可容纳32人包场,板桥店(肉一)设有22席包间。详情请查看各门店页面。

可以。欢迎带小孩的顾客。西荻窪店尤其受家庭顾客好评。

本店的招牌菜。将10种以上蔬菜水果熬煮数小时的特制酱汁腌制肉品整整一天。点单后连壶上桌,用剪刀边剪边吃。点单率超过九成的超人气菜品。

因为是肉类批发直营。从食肉市场直接采购,消除中间环节,以更低价格提供同品质的肉品。

请告知工作人员,我们会在可能的范围内进行应对。建议到店前电话咨询。

支持现金・信用卡(VISA/Mastercard/JCB/AMEX)・二维码支付(PayPay等)。

没有专用停车场。请利用附近的收费停车场。所有门店均在最近车站步行5分钟以内。

有的。自助餐套餐可追加畅饮。约45种饮品,2小时畅饮。

赤羽店周五周六营业至次日凌晨5点,巢鸭店周五周六营业至次日凌晨4点。大久保店(FC)营业至次日凌晨3点。

大部分门店提供午餐。午餐自助餐1,680日元起、午餐定食999日元起,非常划算。

部分门店提供便当外带服务。详情请咨询各门店。

视门店而定。部分门店设有吸烟室。详情请查看各门店页面。

部分门店提供免费Wi-Fi。

新宿歌舞伎町店、涩谷店等主要门店提供英文菜单。

以国产牛为主,根据品牌不同也使用A4・A5等级的黑毛和牛。肉缘(新宿)还提供神户牛。

将10种以上蔬菜和水果熬煮数小时,用广岛产海藻盐调味的独家配方。富含镁、钙、钾的海藻盐带来醇厚鲜美。

肉一是更注重低价的品牌。肉类菜单390日元起、内脏250日元起。以七轮烧烤风格呈现正宗味道,价格实惠。

肉缘是仅使用黑毛和牛A4-A5等级的高端品牌。还可以享受由红酒专家精选的红酒搭配。

缘商事集团正在招募加盟店主。凭借肉类批发直营的采购实力和20年以上的运营经验全面支持开业。详情请查看官网加盟页面。

可以。各门店均可承接宴会・包场。新宿歌舞伎町店最多32人,池袋店66席可包场。详情请咨询各门店。

可以承接生日和纪念日的庆祝活动。请提前咨询。

在东京都内展开17家门店。新宿・涩谷・池袋・中野・赤羽・十条・北千住・西荻窪・巢鸭・高圆寺・板桥等。所有门店均在最近车站步行5分钟以内。

预约·咨询

可通过电话或在线预约。欢迎随时联系我们。